Видео-рецептуры

Ниже можно увидеть все видео-рецептуры, которые доступны к покупке.
Перед покупкой внимательно ознакомьтесь с информацией ниже!


Видео-рецепты не носят обучающий характер! Это не мастер-класс. Вы должны обладать знаниями и умением работать с определённым видом теста.

Вы покупаете авторскую рецептуру и получаете ПДФ файл и подробные видео всего процесса в отдельном канале в Телеграм с бессрочным доступом.

Данный формат не подразумевает постоянной поддержки и процесса обучения, но вы можете написать письмо каналу, прислав свои отработки или задав уточняющий вопрос.

Оплата из России возможна только картой МИР.

После оплаты необходимо нажать кнопку ПРОДОЛЖИТЬ и вас автоматом переведет в канал с видео-материалами.

Если есть вопросы или вас не перевело по ссылке, пишите мне любым удобным способом (смотрите вкладку КОНТАКТЫ)
Хлеб "Валгаский" пеклеванный на молоке
100% ржаной хлеб на спонтанной ржаной закваске приготовленный по многоступенчатой технологии.
Рецептура была разработана технологами хлебозавода г.Валга (Латвия)
Нежный вкус с едва уловимым сладким послевкусием. Идеально подойдет под соленую рыбу, сыры, супы-пюре или просто к маслу.

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Хлеб "Кортес"
Ржано-пшеничный заварной хлеб на спонтанной ржаной закваске с премиальным изысканным вкусом.
Цедра, специально подготовленный тмин и тщательно подобранные вкусовые добавки делают этот хлеб необычным и запоминающимся.

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Хлеб "Гранд-шоколад"
Десертный ржаной заварной хлеб на спонтанной закваске 100% влажности (авторский рецепт)
Бархантая текстура мякиша и благородный шоколадно-ореховый вкус.
Деликатный, но богатый профиль!

К этой рецептуре добавляется бессрочный чат общения и поддержки в Телеграм!

Стоимость 100 белорусских рублей (примерно 2600 российских/36 долларов)

купить рецепт
Гастрономический кулич "Сырный"
Великолепный кулич с нежнейшим мякишем! Сырная начинка с зеленью делает привычное изделие абсолютно новым и другим.
Но из данного теста так же можно делать классические куличи со сладкой начинкой.
Уровень сложности выше среднего! Обязательно машинный замес (тестомес или планетарный миксер)

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Хлеб "Чернослив в пиве"
Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске. В составе чернослив, пиво и смесь ароматных пряностей.
Хлеб великолепный! Богатый на вкус, цвет и запах!

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Заварной шоколадный кулич с курагой и шоколадом
Кулич на смеси закваски и дрожжей.
Очень шоколадный, влажный, сочный.

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Творожно-миндальный кулич
Кулич на смеси закваски и дрожжей.
С плотным, но сочным мякишем. В меру сладкий, деликатный вкус.

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Овсяный батон и тостовая булка
Заварное тесто с овсяными хлопьями на пшеничной опаре (можно использовать разные закваски для постановки)
Одна рецептура - два абсолютно разных изделия!
Очень нежные и ароматные!

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Хлеб "Осенний"
Ржано-пшеничный хлеб на термофильной закваске с бататом (тыквой) и арахисом.
Необычное, но очень удачное сочетание вкусов и ароматов!
Богатство вкуса в каждом кусочке!

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт
Хлеб заварной "Пряная груша"
Пшенично-ржаной заварной хлеб на ржаной закваске.
Очень вкусный и ароматный!
Удобный бутербродный мякиш.

Стоимость 40 белорусских рублей (примерно 1100 российских/13 долларов)

купить рецепт